目で味わう新感覚の旅
「びっくりした…！」を表現して
食品サンプル技術を世界へ！
日本人にとって身近な食品サンプルは、
実は世界に誇れる"日本独自の技術"です。
食品サンプル列車は、食品サンプルの職人技術と魅力を
国内外に発信する新たなプロジェクトです。
なぜ食品サンプルなの？
食品サンプルの父・岩崎瀧三氏の
出身地・郡上八幡
食品サンプルの父として知られる岩崎瀧三氏は岐阜県・郡上八幡の出身です。
彼の革新的な技術は、食品サンプルの発展に大きな影響を与え、現在の日本の文化の一部となっています。
食品サンプルの生産量
日本一の町に。
食品サンプルの生産量日本一を誇る町、岐阜県・郡上八幡には、多くの製造施設があります。高い技術を持つ工房が集まり、精巧な食品サンプルが日々生産されています。
職人の本気が生んだ、
美味しそうすぎる〝興奮〟の旅へ。
紹介した作品以外にも、たくさん展示中！
※展示作品は随時変更しています。
車内に展示してある
食品サンプルの制作風景は
「GOTCH SHOT」という
WEBアプリでご覧いただけます。
使い方はカンタン！
食品サンプル列車に乗る
QRコードからサイトに
アクセスする
職人の制作風景を楽しもう
車内の食品サンプルを撮影
